En México existe una amplia oferta de instituciones educativas privadas, sin embargo, el costo por completar una carrera dentro de sus aulas requieren grandes inversiones de dinero.

Para quienes estén considerando ingresar a una universidad privada, deben tener en cuenta la calidad académica y los gastos asociados.

Tec del Monterrey

Una de las instituciones más reconocidas en México. El Tecnológico de Monterrey se mantiene a la cabeza de esta lista ya que el gasto por semestre puede llegar a ser de cerca de 170 mil pesos semestrales.

Universidad Anáhuac

En segunda posición se encuentra la Universidad Anáhuac, con un costo semestral promedio de 154 mil pesos.

Universidad Iberoamericana

Esta universidad tiene un costo promedio semestral por alumno de 130 mil pesos. Es importante mencionar que la cantidad puede variar dependiendo de los planes de estudio.

Universidad de Monterrey

En el cuarto lugar se encuentra esta institución que puede llegar a costar cerca de 128 mil pesos por un semestre.

UPAEP

Al final de esta lista se encuentra la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla. Estudiar en esta institución puede llegar a costar 115 mil pesos mexicanos en promedio por cada semestre.

Junior González cuyo nombre de pila fue Jonathan Adolfo González, nació el 7 de mayo de
1949 en Coamo, Puerto Rico, y se convirtió en uno de los máximos exponentes del género
salsa. Inició su carrera en Nueva York, donde tuvo la gran oportunidad de ser el vocalista
de la mítica orquesta de Larry Harlow, con la cual grabaría, entre otros, uno de los temas
emblemáticos de la salsa: Se me Perdió la Cartera.

No obstante, la huella más profunda que Junior González dejaría en la historia de la salsa
sería la grabación de la primera ópera latina, llamada Hommy, y en la que compartió
honores con un grupo de músicos legendarios como Celia Cruz, Pete Conde Rodríguez,
Justo Betancourt y Cheo Feliciano, entre otros. Hommy, concebida por Harlow en el año
1973, estaba fundamentada en la ópera rock Tommy, de The Who. Desde sus inicios se
convirtió en un disco de culto entre los salseros del mundo.

Después de su retiro de la Orquesta Harlow, Junior González siguió su carrera en solitario
y, al igual que muchas otras figuras de la salsa, en los años 80 sucumbió a los embates de
la denominada ‘salsa de alcoba’, produciendo discos que, si bien tuvieron éxito comercial,
estaban muy lejanos de la calidad y el talento de sus inicios.

En toda su carrera musical obtuvo siete discos de oro y tres de platino. En diciembre de
2010 González hizo su última visita a Cali, como invitado especial a la Feria de Cali. En el
espacio denominado ‘Ciudad Salsa’, los melómanos caleños lo vieron por última vez en
tarima interpretando sus grandes éxitos al lado de músicos de la talla del trombonista
Jimmy Bosch.

Las milanesas son uno de esos platillos a los que no podemos resistirnos, por su textura crujiente por fuera y suave por dentro. Existen varios trucos para preparar las mejores, pero uno de los más importantes es la carne, te decimos cuál es la mejor.  

Aunque en México encontramos milanesas de res, cerdo y pollo, expertos en gastronomía, señalan que originalmente este nombre se da a las escalopas o chuletas de ternera pasadas por huevo batido y pan rallado.

¿Qué carne comprar para milanesas de res?

• Pulpa bola de res. Este corte se obtiene de la nalga de la res. Una de sus ventajas, es que es económica, pero también suave y jugosa, pues mantiene un equilibrio entre carne y grasa.
• Pulpa negra o cara de res. Este corte queda cercano a la bola y tiene una cubierta de grasa, que la hace jugosa y llena de sabor. El centro de la cara, es de donde se obtienen las milanesas gigantes u orejas de elefante.
• Pulpa blanca o contra cara. Se caracteriza por ser más magra que otros cortes, por lo que podría ser menos jugosa, aunque igual de rica y una opción saludable. Esta se obtiene del muslo de la res, al lado de la bola y la pulpa negra.   
• Aguayón. Conocido como churrasco en Argentina y sirloin en Estados Unidos, tiene un importante marmoleo que asegura su jugosidad. Se obtiene del principio de la pierna de la vaca.

¿Qué carne comprar para milanesas de cerdo?

• Lomo. Se trata de un corte magro obtenido del lomo del cerdo. Tiene poca grasa y es muy tierno, por lo que es perfecto para lograr milanesas suaves.
• Pierna. Si quieres milanesas más jugosas, las hechas con pierna de puerco son una excelente opción, pues contienen un poco más de grasa.

¿Qué carne comprar para milanesas de pollo?

• Pechuga. Es el corte básico para preparar milanesa de pollo, pues es magra y suave. Eso sí, debe estar cortada finamente para una cocción uniforme.
• Muslo deshuesado. Si quieres una milanesa más jugosa y con un sabor más intenso, compra muslos sin piel ni huesos y aplanados, su contenido de grasa da más jugosidad.

Los padres a menudo les cuentan a sus hijos mitos y mentiras piadosas para evitar que monten un número y lograr que sean más obedientes. Por desgracia, muchas de estas ideas se perpetúan de generación en generación y acaban aceptándose como verdades. 

Si orinas en la piscina el agua se teñirá de azul: Para evitar que los niños hagan sus necesidades en las piscinas públicas, es normal decirles esto para meterles miedo. Según varios estudios, cerca del 50% de los estadounidenses aún creen que existe una especie de tinte específico para piscinas que cambia de color al contacto con la orina.

Si tiras un centavo desde el Empire State Building, puedes matar a alguien: Si lanzas un centavo desde lo alto de este edificio, alcanzará una velocidad de aproximadamente 100 km/h. Esto no matará a nadie, pero sí le hará un poquito de daño.

Sentarse demasiado cerca de la televisión daña la vista: No hay pruebas que sugieran que sentarte demasiado cerca de la televisión te dañe la vista. Probablemente esta idea proceda de que las televisiones a color de los años 60 emitían unos niveles de radiación peligrosos.

Si haces una mueca, se te va a quedar la cara así: Los músculos faciales tienen elasticidad y pueden volver a su posición normal.

Beber café frena el crecimiento: El consumo de café no afecta al desarrollo de los niños, ya que la altura está condicionada por factores genéticos y no por la cafeína.

La leche fortalece los huesos: Los estudios que han intentado defender esta idea han obtenido resultados no concluyentes o que demostraban justo lo contrario.

Si te tragas un chicle, tardas siete años en digerirlo: Los chicles pasar por el sistema digestivo como cualquier otra sustancia. Aunque no tiene nutrientes que el cuerpo pueda absorber, no se va a quedar atrapado.

Aprende estos trucos para quitarle lo picante a una salsa, no fallan, especialmente cuando nos pasamos un poquito del chile, como buenos mexicanos. Y es que si queremos que se disfrute el picor, hay que bajarle un tanto.

Para mucha gente, no hay miedo a enchilarse porque aman la sensación que produce el picante. ¡Hay personas que incluso prefieren llorar de tan picante que está una salsa! Pero siendo sinceros y realistas, no todos aguantan tanto.

¿Cómo quitarle lo picante a una salsa?

Crema

Los lácteos son perfectos para neutralizar el sabor, además que le agregan una textura ultra deliciosa y espesa. Mejoran su sabor y eliminan el picante de cualquier tipo de salsa.

Agua o Caldo

Uno de los métodos más simples para reducir el picante de una salsa es diluirla, ya sea con agua o con caldo de pollo. Esto ayudará a suavizar la intensidad del sabor sin perder por completo la esencia de la mezcla.

 Ingredientes neutros

Para equilibrar el sabor de la salsa, agrega papas o arroz que absorberán parte del picante sin alterar la esencia original. Este método es ideal para salsas espesas.

Dulce

El azúcar y la miel pueden ser aliados poderosos cuando buscas reducir la intensidad picante de una salsa. Solo añádelos poco a poco para regular el sabor de acuerdo a tu preferencia.

Aguacate

El aguacate tiene grasas saludables, además proporciona una consistencia rica a la salsa, no solo le quitará un tanto de picor, sino que añadirá más complejidad al sabor.